目前，市場(chǎng)、超市里的絕大多數(shù)水產(chǎn)品缺乏基本信息標(biāo)識(shí)

     對(duì)于餐桌上鮮美的魚(yú)蝦蟹等水產(chǎn)品，市民對(duì)其底細(xì)將不再陌生。根據(jù)有關(guān)規(guī)定，今年我市水產(chǎn)品將配上“身份證”，讓大家了解其產(chǎn)地、生產(chǎn)日期等基本信息。日前，記者從市農(nóng)業(yè)部門(mén)獲悉，我市已開(kāi)展水產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的相關(guān)宣傳工作，到今年 12月底前，鎮(zhèn)以上農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、規(guī)�；�養(yǎng)殖場(chǎng)及種苗場(chǎng)要全面實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品標(biāo)識(shí)化管理。

現(xiàn)狀：水產(chǎn)品大多無(wú)標(biāo)識(shí)

      前日，記者走訪(fǎng)市區(qū)多個(gè)菜市場(chǎng)、超市發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)水產(chǎn)品缺乏產(chǎn)品名稱(chēng)、產(chǎn)地、規(guī)格、生產(chǎn)日期和生產(chǎn)者（銷(xiāo)售者）及其地址、聯(lián)系電話(huà)等基本信息的標(biāo)識(shí)。

      在新風(fēng)路一菜市場(chǎng)的水產(chǎn)區(qū)，幾乎每個(gè)攤檔都出售魚(yú)、蝦、蟹等生鮮水產(chǎn)品，但都沒(méi)有任何產(chǎn)品標(biāo)識(shí)。前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的顧客也只能通過(guò)問(wèn)攤主才能了解到水產(chǎn)品的種類(lèi)和產(chǎn)地，而詢(xún)問(wèn)的市民并不多。王女士說(shuō)，她買(mǎi)魚(yú)時(shí)會(huì)問(wèn)問(wèn)是什么魚(yú)、哪里產(chǎn)的，但是不是真的自己也不清楚。

      超市經(jīng)營(yíng)的生鮮、冰鮮水產(chǎn)品標(biāo)識(shí)情況同樣讓消費(fèi)者不放心。在建設(shè)大道一家超市的生鮮水產(chǎn)區(qū)，一個(gè)個(gè)水槽中游動(dòng)著各種生鮮水產(chǎn)品。水槽玻璃上貼著的產(chǎn)品標(biāo)簽卻只有產(chǎn)品名稱(chēng)、價(jià)格以及 “產(chǎn)地廣東”等這樣的簡(jiǎn)單信息，冰鮮水產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)情況也大致如此。

新規(guī)：全面實(shí)現(xiàn)標(biāo)識(shí)化管理

     據(jù)了解，去年我省已出臺(tái)并實(shí)施了《廣東省水產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理實(shí)施細(xì)則》，禁止沒(méi)有標(biāo)識(shí)的水產(chǎn)品在省內(nèi)銷(xiāo)售，這也是全國(guó)首部專(zhuān)門(mén)針對(duì)水產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理的地方法規(guī)。

      按照規(guī)定，我市內(nèi)售的水產(chǎn)品，除個(gè)人自產(chǎn)自銷(xiāo)外都必須附加標(biāo)識(shí)，標(biāo)識(shí)的內(nèi)容主要包括：產(chǎn)品名稱(chēng)、產(chǎn)地、規(guī)格、生產(chǎn)日期和生產(chǎn)者 (銷(xiāo)售者)及其地址、聯(lián)系電話(huà)、質(zhì)量等級(jí)、使用食品添加劑的名稱(chēng)等。同時(shí)，倡導(dǎo)具備產(chǎn)品質(zhì)量追溯條件的生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者使用可追溯編碼標(biāo)識(shí)，要求“水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、超市、水產(chǎn)品銷(xiāo)售店、建制鎮(zhèn)以上集貿(mào)市場(chǎng)的水產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)者應(yīng)當(dāng)經(jīng)營(yíng)有標(biāo)識(shí)的水產(chǎn)品，并建立經(jīng)營(yíng)記錄，且經(jīng)營(yíng)記錄保存期限不得少于兩年�！�

      據(jù)介紹，水產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的推廣將分步進(jìn)行，今年底前基本覆蓋全省。市農(nóng)業(yè)局水產(chǎn)管理科相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年6 月底之前，我市市區(qū)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)及主要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，東源及龍川縣主要水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建立標(biāo)識(shí)管理制度；12 月底前，建制鎮(zhèn)以上農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)及種苗場(chǎng)全面實(shí)現(xiàn)標(biāo)識(shí)化管理。

行動(dòng)：年底將開(kāi)展聯(lián)合查處

     市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，隨著生活水平的提高，市民餐桌上的水產(chǎn)品也越來(lái)越多。但大家對(duì)自己所食用的水產(chǎn)品并不了解，一旦遇到問(wèn)題根本無(wú)法找到源頭。水產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)標(biāo)識(shí)化管理無(wú)疑保障了廣大市民食用水產(chǎn)品的安全，這種 “來(lái)源溯源”可以避免食用水產(chǎn)品發(fā)生問(wèn)題時(shí)沒(méi)有證據(jù)，無(wú)法追究相關(guān)責(zé)任的情況發(fā)生，有利于更好地監(jiān)管水產(chǎn)品安全。

      據(jù)了解，今年我市水產(chǎn)品標(biāo)識(shí)將以流通環(huán)節(jié)為主要目標(biāo)，鮮活水產(chǎn)品帶水、品種多、游動(dòng)、個(gè)體大小差別大，而且點(diǎn)多面廣，要實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品的全面標(biāo)識(shí)存在不少難題。為貫徹實(shí)施好《細(xì)則》，目前我市各級(jí)漁業(yè)、工商行政主管部門(mén)已著手開(kāi)展宣傳活動(dòng)，通過(guò)張貼海報(bào)、到經(jīng)營(yíng)戶(hù)和養(yǎng)殖場(chǎng)送細(xì)則、舉辦專(zhuān)題講座和培訓(xùn)班、設(shè)立示范點(diǎn)示范帶動(dòng)等形式，扎實(shí)做好水產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理工作。

      該負(fù)責(zé)人透露，今年年底我市各級(jí)漁政部門(mén)還將會(huì)同工商行政管理部門(mén)開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法大檢查，堅(jiān)決查處標(biāo)識(shí)管理違法行為。

      本報(bào)記者 黃丹