削皮菠蘿容易滋生細(xì)菌 市民購買悠著點
本報訊(記者 鄭婷影)現(xiàn)下正是菠蘿大量上市的季節(jié),街頭賣菠蘿的小販也越來越多,不少市民圖方便直接買已削好皮的菠蘿回家吃,不過,你可能有所不知,在這個季節(jié)里,去皮的菠蘿容易滋生細(xì)菌,吃了可能危害身體健康。
在市區(qū)興源市場,幾家水果店門前都擺滿了黃燦燦的菠蘿,部分水果店還在擺賣已削好皮的菠蘿。相對來說,街頭小販的菠蘿賣得更火,在市區(qū)校前街就有一個菠蘿攤,攤主為了方便零售,節(jié)省時間,早早將菠蘿削掉皮后用袋子裝好擺在貨架上,或者浸泡在鹽水罐里等待顧客來買,不少市民也是買了直接吃。攤主說每天至少能賣30個。
“削菠蘿是個技術(shù)活,買直接削好的菠蘿比較方便!币晃徽谫徺I菠蘿的市民說。殊不知,這種貪圖方便的做法,可能危害身體健康。市人民醫(yī)院內(nèi)二科何醫(yī)生介紹,春天是細(xì)菌滋生的活躍期,去皮的菠蘿更容易滋生細(xì)菌,即使浸泡在鹽水中,如果長時間不換水,也會滋生細(xì)菌。市民食用這種帶細(xì)菌的菠蘿后,很容易引發(fā)腸道功能紊亂,從而出現(xiàn)胃腸道疾病。
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